بیماری دیابت

طبق گفته دکتر فرشاد فرزاد فر رئیس مرکز تحقیقات بیماری‌های غیرواگیر پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران : حدود 7 هزار مرگ و میر در کشور مستقیما به دلیل دیابت می باشد، اما در صورتی که این بیماری به عنوان یکی از دلایل بیماری های ناشی از نارسایی کلیه و دیگر بیماری ها در نظر بگیریم، حدود 135 هزار نفر مرگ و میر داشته ایم، یعنی حدودا 10 درصد از کل مرگ و میر های کشور در سنین مختلف و جنسیت های مختلف با دیابت بوده است. 

همچنین دکتر فرشاد فرزادفر در ادامه افزود استان های تهران، سمنان، یزد، اصفهان و فارس و همچنین بخشی از گیلان و مازندران و گلستان بیشترین آمار افراد مبتلا به این بیماری را دارد، به نظر می رسد که قسمت های جنوب شرقی، غرب و شرق کشور دارای تعداد کمتری از افراد هستند که مبتلا به این بیماری هستند، و برعکس در مرکز کشور شاهد رشد مبتلایان به این بیماری هستیم، و در بررسی هایی که از نظر سنی انجام شده است، هرچه که رده سنی بالاتر از 25 سال میشود آمار دیابت هم بیشتر می شود، و این چیزی در حدود 11.8 درصد جمعیت می باشد، ودر رده سنی 55 سال به بالا حدود 45 درصد درگیر این بیماری هستند. 

عوامل تأثیر‌گذار در رشد دیابت

عوامل تأثیر‌گذار در رشد دیابت شامل افزایش وزن، مصرف کربوهیدرات و شیرینی‌ها و نیز نداشتن تحرک و فعالیت فیزیکی کافی است؛ در کشور ما حدود 75‌درصد افراد فعالیت کافی بدنی برای حفظ سلامت را ندارند و به همین دلیل ‌آموزش برای پیشگیری امری بسیار حائز اهمیت است و در زیر یکی از مواد غذایی که در کاهش قند خون موثر است معرفی می شود:

نقش کلم بروکلی در کنترل دیابت نوع 2

تحقیقات اخیر محققان دانشگاه گوتبنرگ سوئد نشان می‌دهد که برخی ترکیبات موجود در کلم بروکلی می‌تواند به کنترل سطح قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.

مرحله اول این تحقیقات ، اثر مثبت مصرف سبزی‌هایی مانند کلم بروکلی و برخی جوانه‌های حاوی ماده سولفورافان (sulforaphane) را در کاهش سطح گلوکز خون در موش‌‌های آزمایشگاهی نشان داد.

در مرحله بعد، بررسی این موضوع روی نزدیک به ۱۰۰ نفر شرکت‌کننده داوطلب و در طول یک دوره 12هفته‌ای انجام شد. محققان برای این بیماران رژیم غذایی حاوی کلم بروکلی تجویز کردند و نتایج حاصل شده ، کاهش 10درصدی گلوکز خون را در این افراد نشان داد که این میزان کاهش قند خون برای کاهش مشکلات بینایی، کلیه و خون مفید بود.

با اصلاح سبک زندگی و در نظر گرفتن یک رژیم غذایی سالم و مفید، می توان قدم موثری در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های حاصل از سبک زندگی  مانند بیماری دیابت و درمان آنها برداشت.

برای مطالعه مقالات بیشتر>>>> اینجا را کلیک کنید